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O que não se pode cozinhar na Airfryer?

Há alimentos que não pode cozinhar na Airfryer? Saiba quais são!!!

 

Se pretende quer tirar o máximo proveito da sua Airfryer, há algo que precisa entender, que nem todos os alimentos podem ser cozinhados dessa forma.

Existem alimentos que NÃO, NÃO devem ser cozinhados nesse aparelho, ponto final! Não é uma questão de preferência, é uma questão de bom senso e até de segurança culinária.

Ovos Inteiros:

Os ovos inteiros não devem ser cozinhados na Airfryer devido ao risco de explosão. A alta temperatura dentro do aparelho pode criar uma pressão excessiva no ovo, levando-o a explodir e potencialmente danificar a Airfryer e causar queimaduras.

Bacon:

Ah, o bacon, o queridinho de muitos! Mas vamos ser claros: a Airfryer não é o mais indicado para cozinhar esse alimento. Cozinhar bacon nesse aparelho só resultará num desastre culinário. Fica seco, enrijecido e nada saboroso. O bacon merece ser frito na boa e velha frigideira, onde pode ficar suculento, delicioso e estaladiço!!!

Vegetais com Alta Percentagem de Água:

Alimentos como o pepino, o tomate e a abóbora possuem uma elevada percentagem de água na sua composição. Ao serem cozinhados na Airfryer, a água é libertada e pode causar um excesso de vapor que compromete a textura e o sabor dos vegetais, deixando-os empapados e pouco apetitosos.


Massas Frescas não Pré-Cozidas:

Embora a Airfryer seja excelente para cozinhar alimentos pré-cozidos, massas frescas diretamente da embalagem não são adequadas para este aparelho. O resultado pode ser uma massa pouco cozida e pegajosa, já que a Airfryer não oferece as condições ideais para uma cozedura uniforme.

Queijos Moles:

Ah, os queijos moles... tão deliciosos, tão tentadores. Mas na Airfryer? Outro alimento que não deve ser cozinhado na sua Airfryer.! Esses queijos vão derreter num piscar de olhos e criar uma confusão colossal dentro do aparelho. E depois, para o limpar, possivelmente nunca irá alguma vez conseguir. Prefira derreter esses queijos na brasa ou no forno, onde podem ser controlados.

Alimentos com Coberturas Líquidas ou Molhos Espessos:

Alimentos com coberturas líquidas, como molhos ou marinadas, não são ideais para cozinhar na Airfryer. Estas coberturas podem escorrer para o fundo do aparelho, criando muito fumo e sujidade. Além disso, os molhos espessos podem não cozinhar uniformemente, deixando partes cruas e outras queimadas.

Peixes Delicados:

Peixes delicados, como o linguado ou a pescada, não são adequados para a Airfryer devido ao calor intenso e à circulação de ar que podem desfazer a sua textura delicada. Estes peixes correm o risco de secar demasiado rápido e perder a sua suculência natural.


Alimentos Inteiros com Casca Dura:

Alimentos com casca dura, como batatas inteiras ou frutos secos, não devem ser cozinhados na Airfryer sem primeiro fazer pequenos cortes na casca. Caso contrário, a pressão interna pode fazer com que estes alimentos rebentem durante o processo de cozedura, danificando o aparelho e criando uma verdadeira confusão na cozinha.

Ao evitar cozinhar estes oito alimentos na Airfryer, garantirá não só a segurança do aparelho e a qualidade das suas refeições, mas também uma experiência culinária mais satisfatória e livre de contratempos.